我们知道食物中毒是一个严重的问题所以今年我们呼吁受食物中毒影响的人分享他们的故事，以帮助我们传达食物安全信息。您可以使用此链接告诉我们您的故事，以及它如何影响您和您的家人。分享是可匿名的。
在2018年澳大利亚食品安全周期间，我们特别希望帮助那些因食物中毒而面临更大风险的人，如孕妇、老年人和免疫系统较差的人。我们将于2018年9月推出可下载的资源包，用于澳大利亚食品安全周活动，包括媒体发布草案、在线测验和海报。
在2017澳大利亚食品安全周期间发生了什么呢？
澳大利亚食品安全周于2017年11月11日至18日举行，其主题是“它完成了么？使用温度计做美味的食物，让每次烹饪更安全”。
70％的受访澳大利亚人不知道75°C是汉堡包、香肠和家禽等高风险食品的安全烹饪温度。75％接受调查的澳大利亚人也报告说他们的家庭中没有肉类温度计。拥有肉类温度计的家庭中，只有44％的家庭在一个月内使用了温度计。
2017年澳大利亚食品安全周完成的如何呢？
我们制作了一个电视节目，播放了366次，节目在3个电台广播上播出了4100次，拥有固定的观众。
我们的YouTube视频在传播预防性护理和健康教育的领域中播出49,000次，每月增加1400万观众。
媒体报道的受众已达1,186,076人。
向全国各地的社区活动分发了1650张海报、3300张小册子和682个冰箱温度计。
安全周前后调查发现，安全烹饪温度知识增加了1％，并且拥有温度计的人的烹饪温度知识更高。
