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《全国食品工业“十一五”发展纲要》

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  • 《食品工业“十一五”发展纲要》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：潘淑春
    • 发布时间：2007-12-10
    • 食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。经过改革开放20多年的快速发展，我国食品工业已经成为国民经济的重要产业，在经济社会发展中具有举足轻重的地位和作用。特别是“十五”时期，食品工业呈现出快速发展的势头，成为国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一，对提高城乡居民生活水平、推动相关产业发展、扩大就业、带动农民增收等做出了重要贡献，为“十一五”发展奠定了良好基础。
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  • 《“十一五”中国食品工业发展趋势分析》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：潘淑春
    • 发布时间：2007-12-11
    • 近年来我国食品生产与市场销售保持同步增长，食品安全受到全社会关注，食品工业经济效益稳步提高，经济体制改革不断深化。但食品出口形势严峻，食用植物油增长过快，食品工业发展与居民营养健康需求不相适应，肉类生产、加工、流通方面安全隐患较突出。“十一五”食品工业的发展趋势：方便食品和产品多样化将进一步发展，更加重视食品安全，先进技术将在食品工业中得到广泛应用，循环经济是食品工业发展的必由之路。
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