《“再生”农业应该有自己的标签吗?》

  • 来源专题:农业立体污染防治
  • 编译者: 季雪婧
  • 发布时间:2017-07-31
  • 在科罗拉多州杜兰戈,当景观美化的卡车从邻近的住宅小区内载满树叶经过并掉落了很多树叶后,Adobe家庭农场的土壤都会变得更好。既是农民又任职于Cornucopia研究所的土壤科学家林利•迪克森(Linley Dixon)表示,多年来由于树叶的原因,土壤有机质从2%提高到了8%左右。这显然是因为植物在有机质含量高的土壤中生长较好。但土壤肥力也是其他方面的可靠指标,比如地面可以从周围环境中吸收多少二氧化碳。科学家早已认为大气二氧化碳浓度与气候变暖有关系,所以土壤可以从空气中吸收的二氧化碳越多越好。研究还表明,碳固定可以补充土壤中碳网络的耗尽。迪克森实行了一种称为“再生农业”的耕作方式,她仅使用堆肥、覆盖作物,并最小程度进行耕作。至少从20世纪70年代以来,这些做法一直存在,往往被称为有机或农业生态学。但是,迪克森说,再生农业会比大多数有机农业发展更好,她希望能够把这种做法纳入主流。

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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:殷小溪
    • 发布时间:2018-08-27
    • 2018年5月3日,美国农业部(the U.S. Department of Agriculture,简称USDA)发布了期待已久的关于强制公开使用基因工程(GE)生产的食品的法规。这些规则将实行2016年联邦法律,要求基因工程进行公开,并就如何实施公开制定许多细节。在美国,这些规则是在州层面以致联邦层面要求并确保基因工程食品安全标签长达数十年进程的最后一步,因此公众意见非常重要。由于美国农业部的提案提出了一系列备选方案并且做出的决定很少,在争议问题上留下了最终结果的不确定性,这进一步放大了开放评论的重要性。下面的文档详细介绍了一些更重要的问题以及建议。 1)禁止“QR码”和其他歧视性选项到包装标签上 2)允许使用常见的,完善的标签 3)需要中性符号标志 4)包括用基因工程生产的所有加工食品 5)确保涵盖使用新型基因工程制造的未来食品 6)符合欧盟标准
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    • 来源专题:农业立体污染防治
    • 编译者:金慧敏
    • 发布时间:2016-03-29
    • 你知道在全球非二氧化碳温室气体(GHG)的一半排放以上是农业造成的吗?根据最近在综合环境科学杂志上发表的一项新的研究结果,这一数字躺在未来二十年将大幅度上升,特别是在发展中国家。然而,通过美国环境保护署(USEPA)的数据和模型分析,国际三角研究院和美国环保署研究人员预计2030年以前,农业部门有重要的潜在机会,以提供相对较低成本减少温室气体排放。 农业排放主要来自农田土壤管理、水稻种植、反刍家畜和家畜粪便的管理,所有这一切都散发出氧化亚氮(N2O)和甲烷(CH4)。尽管农业部门的农场和企业都对有效的全球温室气体减排很感兴趣,但全球农业部门与化石燃料排放量有关的数据有限。其中一个原因是,开发大地理区域农业数据是独特的挑战,特别是不同国家和地区采用不同的耕作方法和活动,排放的温室气体种类多,具有潜在的复杂的交互作用。 这项新的研究分析了来自美国的最新全球非二氧化碳温室气体减排评价的数据和模型,调查了全球七个地区潜在农业温室气体减排,补偿了温室气体减排的社会效益成本(如人体健康、洪水风险和能源成本)。研究人员对作物生产、水稻系统、牲畜管理和粪便管理的各种缓解方案进行了分析。对于每一个方案,研究人员计算了盈亏平衡的价格,同时考虑了收益率水平、商品价格、劳动力需求和水资源。研究人员还对比了基线排放量与缓解排放水平,为2010年,2020年和2030年收支平衡价格形成释放潜力。 结果表明,农业部门的温室气体减排具有巨大潜力,预计每年减少温室气体13-16 %(或520公吨以上二氧化碳)。这特别为亚洲提供了大量的显著减少温室气体减缓机会,以改进或改革牲畜管理和水稻种植方法,寻求提供最大量减排。然而,作者也提出应该谨慎乐观,因为其对年产量的潜在影响可能会影响区域和全球粮食安全。 该论文DOI:10.1080/1943815X.2015.1110183