国家水产品质量监督检验中心(NCQSTAP)是由国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）授权的具有第三方公正地位的国家级水产品质量监督检验机构;设在中国水产科学研究院黄海水产研究所检测实验室，主管部门为农业部，业务受国家质量监督检验检疫总局和农业部归口管理。
中心技术力量雄厚，仪器设备先进，设有业务办公室、质量管理室、理化检验室、微生物与感官检验室，可为全国水产、水产加工、食品及饲料等行业提供全面的分析测试与安全性评价服务。
此外，中心还承担了水产品加工标准化。全国水产标准化技术委员会水产品加工分技委秘书处和全国食品工业委员会水产品加工分技委秘书处均设在本中心。
