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《孟加拉湾海洋鱼类重金属捕获对人类健康影响风险评估的季节性调查》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： huangzheng
  • 发布时间：2016-07-19

  • 在孟加拉湾十个不同的海洋鱼类中测定十种重金属(Cd,Co、铬、铜、锰、镍、铅、硒、锌)，探讨季节性污染水平和评估潜在的人类健康风险,。鱼类中最大和最小累积的锌(46.47μg / g)和Cd(0.25μg / g)的金属浓度之间存在着显著的差异(p < 0.05)。相对于其他季节，在夏天捕获的鱼积累更高数量的金属,这是归因于更高的大量农业废弃物,污水和污泥的暴雨和洪水。据估计，每日摄入量(EDI),目标风险系数(THQ)总目标风险系数(TTHQ),和各个机构规定的允许的安全限制,研究鱼类食用应该被视为对人类健康的安全。然而,由于暴露于砷，致癌风险的估计(CR > 10−5)说明,消费者仍然在患癌症的风险。

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