2025年6月27日，印度科克拉贾中央理工学院Himakshi Baishya（第一作者）, Santosh Kumar（通讯作者）联合瑞典皇家理工学院Joydeep Dutta（通讯作者）在国际顶级期刊《Advanced Functional Materials》（Q1，中国科学院1区Top，IF2024=19）在线发表了题为" Nanofillers Reinforcing Biopolymer Composites for Sustainable Food Packaging Applications: A State-of-the-Art Review"的综述性论文。 食品包装在保障食品安全中具有关键作用，而包装材料的选择尤为重要。目前广泛使用的包装材料多为石油基合成聚合物，因其不可降解、不可回收及释放有害物质，导致严重的微塑料污染，引发全球环境担忧。为应对这一问题，可持续替代材料的研发逐渐受到重视，生物高分子材料因此在食品包装中崭露头角。生物高分子包装具备可降解、可再生、生物相容性好和无毒等优势，但其机械性能差、气体阻隔性和热稳定性不足，限制了实际应用。纳米技术的兴起为改进生物高分子包装性能提供了新思路。通过在聚合物基体中引入纳米填料，可显著增强其机械、气体阻隔、热稳定及光学性能，甚至赋予抗菌、抗氧化等活性功能，从而延长食品保质期、减少浪费并提高产品质量。纳米填料的加入还能构建活性包装系统，阻止病原体生长。综上，本综述聚焦纳米填料在可持续生物基食品包装系统中的应用，探讨其对复合薄膜功能性能的提升作用，回顾最新研究进展与安全监管问题，并指出该领域的未来发展趋势与挑战。
