《粮食,粮食!》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2011-01-04
  • 作为一个全球性话题,粮食安全受到了国际社会的广泛关注。然而,无论是以国际组织所祈盼的目标来判定,还是以实践所收获的效果来衡量,目前全球粮食安全依然没有解除危机,甚至某些指标还在恶化。
  • 原文来源:http://www.tech-food.com/news/2011-1-2/n0471487.htm
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    • IUFoST代表大会 国际食品科学与技术联盟(IUFoST)支持提高世界粮食供应的安全和保障的计划和项目。每两年组织一次世界粮食大会,以促进与扩大、改善、分配和保护世界粮食供应有关的科学学科和技术方面的知识的持续交流。目前已经举行了19次世界食品科学和技术大会。原定于新西兰奥克兰举行的2020年世界粮食大会由于疫情影响而被取消。下届国会定于2022年10月31日至11月3日在新加坡举行。 动态规划 每届世界粮食大会都有一个由动态规划提出的主题,吸引了来自产业界、政府和学术界的知名演讲者和小组成员参加全体会议、平行会议、特殊利益集团和工作组讨论当前问题和热点话题。世界大会旨在促进代表之间的互动,在增进专业知识的同时建立新的专业关系。
  • 《粮食展望》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-28
    • 每年出版4期,《粮食展望》就谷物和其他基本粮食作物的生产,库存,和贸易提供了全球性分析和预测。《粮食展望》包括世界谷物市场、出口价格、海运价格发展变化的分析和统计信息。其特色还包括对厄尔尼诺现象对粮食和农业的影响的分析,对专项产品市场的分析,如肉类、奶类、木薯、糖料和油脂分品种市场分析,以及对全球食品援助的可获得性和发送情况以及全球粮食紧急情况的趋势分析。