手性是自然界普遍存在的一种分子不对称现象。拥有相同分子量、分子结构的不同手性异构体在生物体内往往表现出截然不同的生理活性和毒性。因此,手性问题在生命科学领域显得尤为重要。环境污染物中也有不少属于手性化合物。了解不同手性异构体在生物体内的差异性富集、代谢是正确认识和评价相关手性污染物生态风险的基础。
多氯联苯是一类具有三致作用的持久性有机污染物。在 209 种单体中,有 19 种单体存在着稳定的手性对应异构体。手性异构体的组成常常被用于示踪污染物的生物代谢过程,但对于手性组成变化的具体机制一直鲜有研究。中国科学院广州地球化学研究所麦碧娴课题组博士生唐斌、罗孝俊研究员以鲤鱼为研究对象,利用手性单体稳定同位素技术,测定了饮食暴露条件下 7 种手性 PCB 单体( PCB45 , 91 , 95 , 132 , 149 , 174 和 183 )的手性组成特征及每个手性单体的稳定碳同位素组成,对手性变化的具体机制进行了初步的探索。