《营养ABC：洋葱是越辣越健康吗？》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lwlin
• 发布时间：2014-09-28
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/n/2014/0925/c85914-25734400.html

洋葱是一种很普通的家常菜，但也有很多人不喜欢其特有的辛辣香气。人力资源和社会保障部健康教育专家宁莉教授告诉《生命时报》记者，和带甜味的洋葱相比，有辣味的洋葱有很好的保健作用。