《水培环境下的oleraceae基因毒性评价研究.（槟榔科）果油，在哺乳动物体内细胞》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lixiaoman
• 发布时间：2016-05-30

E.甘蓝是亚马逊地区的一种热带植物，作为食品、水果的一种抗氧化剂，用于消炎，降低胆固醇，动脉粥样硬化性疾病，并具有抗癌特性。果油具有止泻、抗炎和镇痛的功能，但没有相关的遗传毒性评价研究。因此，本研究的目的是评价E—甘蓝果油潜在的遗传毒性。实验对象是大鼠的细胞。通过一定的实验表明，在研究的实验剂量下，生物细胞无明显的毒性作用。这些结果表明，在本实验的条件下，在大鼠细胞中未发现E—甘蓝果油的遗传毒性。