《用全昆虫幼虫替代日粮会影响肉鸡的肠道形态和微生物群》

• 来源专题：农业生物安全
• 编译者： 刘小燕
• 发布时间：2024-04-21

昆虫饮食作为改善家禽肠道健康的潜在成分越来越受到关注。这项研究评估了全干Tenebrio molitor幼虫（TM）对肉鸡肠道微生物群和形态的饮食治疗。在为期35天的试验中，120名Ross-308肉鸡接受了5%（TM5）和10%（TM10）替代比例的治疗饮食。评估了肠道组织形态学，以及claudin-3表达模式以及微生物群落多样性的黄道和阈消化液。用双向方差分析测试了零假设，将肠道部分和饮食作为主要因素。与其他两个相比，TM5组的十二指肠和肠的绒毛较高（P < 0.001），而治疗组的十二指肠的隐窝（P < 0.001）较浅，空肠和肠的隐窝比对照组（P < 0.001）更深。治疗增加了盲肠厚壁菌门/拟杆菌门的比率，并导致属级的显著变化。虽然乳杆菌在盲肠中存活，但两组的肠子明显减少，主要归功于鸟类杆菌。葡萄球菌和甲酸杆菌在TM5组的肠中显著增加。结果表明，补充全干TM幼虫不会对肠道上皮形成产生不利影响，并对细菌种群的丰富性和多样性产生积极影响。