《日常食材豆腐益气补虚 春季食用可清火护肝》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2012-03-13
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/GB/17193601.html

初春时节，气候多变，是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选。鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。