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771
1970
771
1969
771
1968
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general
570
computer science
436
mathematics
341
physics
267
biochemistry
250
medicine & public health
241
engineering
240
organic chemistry
235
electrical engineering
229
life sciences
192
computer communication networks
174
software engineering
172
control
169
physical chemistry
156
artificial intelligence (incl. robotics)
153
condensed matter physics
148
chemistry
134
characterization and evaluation of materials
123
probability theory and stochastic processes
116
plant sciences
114
ecology
112
compilers
110
interpreters
110
programming languages
110
algorithm analysis and problem complexity
109
logics and meanings of programs
109
environmental management
104
programming techniques
104
theory of computation
104
applications of mathematics
100
mathematical and computational physics
100
theoretical
100
data structures
97
information storage and retrieval
96
information systems applications (incl.internet)
95
earth sciences
94
astronomy
93
mass spectrometry
93
neurosciences
93
spectrochemistry
93
spectrum analysis
93
analysis
92
inorganic chemistry
92
mathematical logic and formal languages
92
biomedicine
91
neurology
89
oncology
89
polymer sciences
89
optimization
88
discrete mathematics in computer science
87
observations and techniques
86
multimedia information systems
84
cell biology
82
circuits and systems
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image processing and computer vision
80
astrophysics and astroparticles
78
cryptology and information theory
78
food science
78
systems theory
75
environment
74
biotechnology
72
mathematical methods in physics
72
calculus of variations and optimal control
71
user interfaces and human computer interaction
71
computational mathematics and numerical analysis
70
database management
70
forestry
69
analytical chemistry
68
computer graphics
67
cae) and design
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computer-aided engineering (cad
66
complexity
65
classical mechanics
64
programming and operating systems
63
agriculture
61
immunology
61
mathematical logic and foundations
61
mechanical engineering
61
internal medicine
60
optics
60
combinatorics
59
mechatronics
59
pathology
59
robotics
59
statistics
59
hydrogeology
57
communications engineering
56
computation by abstract devices
56
computational intelligence
56
networks
56
management of computing and information systems
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mechanics
55
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toxicology
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54
human genetics
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53
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52
chemical engineering
51
atomic
49
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计算机科学技术
100
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73
地球科学
56
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47
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35
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化学工程
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materials science pre-2007 (elsevier and woodhead)
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1380
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893
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765
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371
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241
教育-大学
125
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109
undergraduate textbook
86
reviews
82
reference work
81
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handbook
56
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37
manual
37
atlas
30
科普
16
popular science
14
laboratory book
12
报告
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图集
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coursebooks
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general interest
8
ebook
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german textbook
6
commemorative publication
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collection of essays
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2
encyclop(a)edia
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大众
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741
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12
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11
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3
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Bleaching and Purifying Fats and Oils
PISBN：
9781893997912
出版时间：
1995-2014
作者：
List,Gary
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Canola
PISBN：
9780981893655
出版时间：
1995-2014
作者：
Daun,James
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Cocoa Butter and Related Compounds
PISBN：
9780983079125
出版时间：
1995-2014
作者：
Garti,Nissim
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Deep Frying
PISBN：
9781893997929
出版时间：
1995-2014
作者：
Erickson,Michael
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Designing Soybeans for 21st Century Markets
PISBN：
9780983079101
出版时间：
1995-2014
作者：
Wilson,Richard
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Edible Oleogels
PISBN：
9780983079118
出版时间：
1995-2014
作者：
Marangoni,Alejandro
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Fats and Oils Handbook
PISBN：
9780981893600
出版时间：
1995-2014
作者：
Bockisch,Michael
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Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils
PISBN：
9781893997974
出版时间：
1995-2014
作者：
Moreau,Robert
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Green Vegetable Oil Processing Revised First Edition
PISBN：
9780988856530
出版时间：
1995-2014
作者：
Farr,Walter
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Hydrogenation of Fats and Oils
PISBN：
9781893997936
出版时间：
1995-2014
作者：
List,Gary
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