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天然食品乳化剂和乳状液 : 组成、性质、制备、加工与应用
PISBN：7030077008
出版类型：专著
出版时间：1999-09-01
版次：1
作者：焦学瞬主编
学科：食品科学技术
语种：中文
所属数据库：科学文库
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