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Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences
PISBN：9780444825902
出版时间：Pre 2007
作者：E.T. Contis,C.T. Ho,C.J. Mussinan,T.H. Parliament,F. Shahidi,A.M. Spanier
主题词：Agricultural,Biological,and Food Sciences pre-2007
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
丛书题名：Developments in Food Science
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