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Food Traceability
EISBN：9783030109028
PISBN：9783030109004
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Professional book
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Jennifer McEntire,Andrew W. Kennedy
主题词：Chemistry,Food Science,Food Microbiology,Public Health
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Food Microbiology and Food Safety
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