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Food Nutrition and Health
EISBN：9789401167529
PISBN：9780870555077
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：1985
版次：1985
作者：Fergus M. Clydesdale,Frederick J. Francis
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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