登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Introduction to Food Engineering, 6e
PISBN：9780128231296
出版社：Academic Press
出版类型：专著
出版时间：2024
版次：6
作者：R Paul Singh
主题词：food engineering,food processing,food preservation,food refrigeration
学科：TS2 食品工业
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Handbook of Loss Prevention and Crime Prevention 6E
  • 作者：Fennelly,Lawrence
  • PISBN：9780128164594
  • 出版时间：2020
...

Empfehlungen des Arbeitskreises "Baugruben" (EAB)6e
  • 作者：Deutsche Gesell
  • EISBN：9783433610633
  • 出版社：Wiley
  • 出版时间：2021
...

Systematische Beurteilung technischer Schadensfälle 6e
  • 作者：Lange
  • PISBN：9783527683161
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2014
...

Introductory Differential Equations, 6e
  • 作者：Martha Abell
  • PISBN：9780443160585
  • 出版社：Academic Press
  • 出版时间：2024
...

High Performance Loudspeakers 6e
  • 作者：Colloms
  • PISBN：9780470094327
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2013
...

Common Fragrance and Flavor Materials 6e - Preparation, Properties and Uses
  • 作者：Surburg
  • PISBN：9783527693153
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2016