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Ultra-High-Temperature Processing of Milk and Milk Products
EISBN：
9781461521570
PISBN：
9780751402766
出版社：
Springer US
出版类型：
Monograph
出版时间：
1994
版次：
1994
作者：
H. Burton
主题词：
Engineering,Industrial and Production Engineering,Agriculture,Science,Humanities and Social Sciences,multidisciplinary
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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