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Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
EISBN：
9781461519997
PISBN：
9780412429507
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1992
版次：
1992
作者：
David H. Lyon,Mariko A. Francombe,Terry A. Hasdell
主题词：
Engineering,Quality Control,Reliability,Safety and Risk,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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