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Biotechnology of Aroma Compounds
EISBN：9783540686026
PISBN：9783540614821
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Reviews
出版时间：1997
版次：1997
作者：R.G. Berger
主题词：Chemistry,Biotechnology,Food Science,Industrial Pollution Prevention
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
丛书题名：Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology
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