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Polyphenols, Wine and Health
EISBN：9789401596442
PISBN：9780792367352
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Proceedings
出版时间：2001
版次：2001
作者：Cathérine Chèze,Joseph Vercauteren,R. Verpoorte
主题词：Chemistry,Organic Chemistry,Food Science,Medicine,Public Health,general,Biochemistry,general
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
丛书题名：Proceedings of the Phytochemical Society of Europe
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