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Food Powders
EISBN：9780387276137
PISBN：9780306478062
出版社：Springer US
出版类型：Professional book
出版时间：2005
作者：Gustavo V. Barbosa-Cánovas,Enrique Ortega-Rivas,Pablo Juliano,Hong Yan
主题词：Food Science,Agriculture
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Food Engineering Series
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