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Methods for the Mycological Examination of Food
EISBN：9781468484533
PISBN：9780306424793
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：1986
版次：1986
作者：A.D. King Jr.,John I. Pitt,Larry R. Beuchat,Janet E.L. Corry
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
丛书题名：Nato Science Series A:
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