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The Technology of Vitamins in Food
EISBN：9781461521310
PISBN：9780751400922
出版社：Springer US
出版类型：Monograph
出版时间：1993
版次：1993
作者：P. Berry Ottaway
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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