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Vinegars of the World
EISBN：9788847008663
PISBN：9788847008656
出版社：Springer Milan
出版类型：Professional book
出版时间：2009
作者：Lisa Solieri,Paolo Giudici
主题词：Applied Microbiology,Food Science,Biotechnology,Microbiology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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