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Sustainable Food Drying Techniques in Developing Countries: Prospects and Challenges
EISBN：
9783030424763
PISBN：
9783030424756
出版社：
Springer International Publishing
出版类型：
Monograph
出版时间：
2020
版次：
1st ed. 2020
作者：
Mahadi Hasan Masud,Azharul Karim,Anan Ashrabi Ananno,Asif Ahmed
主题词：
Life Sciences,Food Microbiology,Food Science,Energy Policy,Economics and Management,Engineering Thermodynamics,Heat and Mass Transfer
语种：
英语
所属数据库：
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