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Chemicals in the Food Industry
EISBN：9783030429430
PISBN：9783030429423
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Brief
出版时间：2020
版次：1st ed. 2020
作者：Rachid Chaib,Michele Barone
主题词：Chemistry,Food Science,Industrial and Production Engineering,Safety in Chemistry,Dangerous Goods,Nutrition
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：SpringerBriefs in Molecular Science
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