登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

食品科学学科基础与进展
PISBN：9787030272058
出版类型：专著
出版时间：2010-04-01
版次：1
作者：金征宇，江波，杨瑞金等编著
学科：食品科学技术
语种：中文
所属数据库：科学文库
丛书题名：研究生创新教育系列丛书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

海洋食品科学与技术
  • 作者：罗成等 编著
  • PISBN：9787030585660
  • 出版时间：2019-01-01
...

食品科学概论
  • 作者：张有林著
  • PISBN：7030171403
  • 出版时间：2006-07-01
...

科学学基础
  • 作者：夏禹龙著
  • PISBN：130312350
  • 出版时间：1983-09-01
...

食品工程技术装备. 机械基础
  • 作者：王俊山，刘碧俊主编
  • PISBN：9787030248084
  • 出版时间：2009-07-01
...

食品微生物基础与实验技术
  • 作者：万萍主编
  • PISBN：7030138325
  • 出版时间：2004-08-01
...

食品原料学学习指导与提高练习
  • 作者：杨宪主编
  • PISBN：9787030451965
  • 出版时间：2015-07-01