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Encyclopedia of Food Mycotoxins
EISBN：9783662044643
PISBN：9783540675563
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Reference work
出版时间：2001
版次：2001
作者：Martin Weidenbörner
主题词：Chemistry,Food Science,Microbiology,Biotechnology,Nutrition,Pharmacology,Toxicology,Medical Microbiology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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