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Amino Acid Composition and Biological Value of Cereal Proteins
EISBN：9789400953079
PISBN：9789027719379
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Proceedings
出版时间：1985
版次：1985
作者：Radomir Lásztity,Máté Hidvegi
主题词：Chemistry,Nutrition
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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