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Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses
EISBN：9783319104645
PISBN：9783319104638
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Contributed volume
出版时间：2015
作者：Nagamani Bora,Christine Dodd,Nathalie Desmasures
主题词：Microbial Ecology,Applied Microbiology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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