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Instrumentation and Sensors for the Food Industry
EISBN：9781855736481
PISBN：9781855735606
出版社：Elsevier Science & Technology
出版时间：2001-10-03
版次：2
作者：Kress-Rogers,Erika;Brimelow,Christopher J. B.
主题词：Engineering: Chemical,Engineering
语种：英语
所属数据库：ProQuest Ebook Central
丛书题名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Ser.
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