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Chemical and Bioprocess Engineering
EISBN：9781461491262
PISBN：9781461491255
出版社：Springer New York
出版类型：Undergraduate textbook
出版时间：2013
作者：Ricardo Simpson,Sudhir K. Sastry
主题词：Biochemical Engineering,Food Science,Engineering Thermodynamics,Heat and Mass Transfer,Mathematical Modeling and Industrial Mathematics
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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