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Interdisciplinary Approaches to Food Digestion
EISBN：9783030039011
PISBN：9783030039004
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Monograph
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Ourania Gouseti,Gail M. Bornhorst,Serafim Bakalis,Alan Mackie
主题词：Life Sciences,Microbiology,Food Science,Organic Chemistry,Nutrition
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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