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Seafood Processing By-Products
EISBN：9781461495901
PISBN：9781461495895
出版社：Springer New York
出版类型：Contributed volume
出版时间：2014
作者：Se-Kwon Kim
主题词：Food Science,Animal Biochemistry,Biochemical Engineering
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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