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Consistency of Foodstuffs
EISBN：9789401028769
PISBN：9789027702197
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：1972
版次：1972
作者：T. Sone
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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