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Rapid and on-Line Instrumentation for Food Quality Assurance
EISBN：9781855737105
PISBN：9781855736740
出版社：Elsevier Science & Technology
出版时间：2003-08-31
作者：Tothill,Ibtisam E.
主题词：Engineering: Chemical,Engineering
语种：英语
所属数据库：ProQuest Ebook Central
丛书题名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Ser.
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