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Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease
EISBN：9781420028836
PISBN：9780824753542
出版社：Taylor & Francis Group
出版时间：2005-09-29
版次：1
作者：Mine,Yoshinori;Shahidi,Fereidoon
主题词：Science: Biology/Natural History,Science,Science: Anatomy/Physiology
语种：英语
所属数据库：ProQuest Ebook Central
丛书题名：Nutraceutical Science and Technology Ser.
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