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Plant Proteins from European Crops
EISBN：9783662037201
PISBN：9783540632917
出版社：Springer Berlin Heidelberg
出版类型：Proceedings
出版时间：1998
版次：1998
作者：Jacques Gueguen,Yves Popineau
主题词：Life Sciences,Plant Sciences,Biotechnology,Food Science,Biochemistry,general
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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