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Dry Fish: A Global Perspective on Nutritional Security and Economic Sustainability
EISBN：9783031624629
PISBN：9783031624612
出版社：Springer Nature
出版时间：2024
作者：Amit Ranjan,S. A. Shanmugam
主题词：BISAC Category: Technology & Engineering,Food Science,Food Safety & Security
学科：TS2 ( T 工业技术,TS 轻工业、手工业,TS2 食品工业 )
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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