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食物科学的化学基础
PISBN：1403149
出版类型：专著
出版时间：1983-05-01
版次：1
作者：(英)福克斯(Fox， B.A.)，卡梅伦(Cameron， A.G.)著；尚久方译
学科：食品科学技术
语种：中文
所属数据库：科学文库
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