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Water-soluble Vitamin Assays in Human Nutrition
EISBN：9781461520610
PISBN：9780412583704
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：1994
版次：1995
作者：G.F.M. Ball
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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