辐射保藏食品

辐射保藏食品

PISBN：130312081

出版类型：专著

出版时间：1982-12-01

版次：1

作者：陈科文

学科：食品科学技术

语种：中文

所属数据库：科学文库

问图书管理员

查看订购单位

点赞

收藏

辐射保藏食品译文集

作者：北京市食品研究所译
PISBN：130311402
出版时间：1980-12-01

食品保藏加工原理与技术

作者：刘达玉，王卫主编
PISBN：9787030402776
出版时间：2014-03-01

现代食品辐照加工技术

作者：哈益明，朱佳廷，张彦立，戚文元，李庆鹏，王锋
PISBN：9787030450135
出版时间：2015-07-01

辐照食品的卫生

作者：刘作斌译
PISBN：15175·529
出版社：原子能出版社
出版时间：1983年11月第1版

辐射化学导论

作者：J.W.T.SPINKS R.J.WOODS
PISBN：0471816701

食品罐藏工艺学

作者：汪秋宽
PISBN：9787030463104
出版时间：2016-01-01