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Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
EISBN：9783030249038
PISBN：9783030249021
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Contributed volume
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Abdul Malik,Zerrin Erginkaya,Hüseyin Erten
主题词：Life Sciences,Food Microbiology,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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