登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Handbook of Fermented Meat and Poultry 2e
PISBN：9781118522653
出版社：John Wiley & Sons, Inc
出版时间：2014
作者：Toldra
主题词：Agriculture,Aquaculture & Food Science
语种：英语
所属数据库：Wiley电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality 2e
  • 作者：Nollet
  • PISBN：9781118352434
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2012
...

Handbook of Metathesis 2e
  • 作者：Grubbs
  • PISBN：9783527674107
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2015
...

Handbook of Spectroscopy 2e
  • 作者：Gauglitz
  • PISBN：9783527654703
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2014
...

Handbook of Vacuum Technology 2e
  • 作者：Jousten
  • PISBN：9783527688265
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2016
...

Handbook of Battery Materials 2e
  • 作者：Daniel
  • PISBN：9783527637188
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2017
...

Handbook of RNA Biochemistry 2e
  • 作者：Hartmann
  • PISBN：9783527647064
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2014