工业发酵. 下册, 发酵食品.抗菌素.有机酸.维生素.酶制剂等

工业发酵. 下册发酵食品.抗菌素.有机酸.维生素.酶制剂等

出版社：中国财政经济出版社

出版年：1962

作者：河北轻工业学院

学科：食品工业

资源类型：图书

细分类型：中文文献,西文文献

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