植物蛋白科研论文选集

植物蛋白科研论文选集

出版社：科学技术文献出版社

ISBN：7502300872

出版年：1987

作者：李超

学科：生物科学

资源类型：图书

细分类型：中文文献

3浏览量

问图书管理员

点赞

收藏

访问借阅管理系统

植物蛋白

作者：[英]G.诺顿
ISBN：13031.2225
出版社：科学出版社
出版年：1983

植物蛋白

作者：诺顿
出版社：科学出版社
出版年：1983

植物蛋白的加工和利用

作者：陈大淦
ISBN：7800440796
出版社：中国食品出版社
出版年：1988

植物蛋白工艺学

作者：江连洲
ISBN：9787030509758
出版社：科学出版社
出版年：2016

植物蛋白制品加工新技术

作者：张华江
ISBN：9787030412768
出版社：科学出版社
出版年：2014

植物蛋白功能原理与工艺

作者：周瑞宝
ISBN：9787122009975
出版社：化学工业出版社
出版年：2008