有机酸发酵生产技术

有机酸发酵生产技术

出版社：化学工业出版社

ISBN：7502507450

出版年：1991

作者：陈〓声

学科：食品工业

资源类型：图书

细分类型：中文文献

1浏览量

问图书管理员

点赞

收藏

访问借阅管理系统

发酵有机酸生产与应用手册

作者：王博彦
ISBN：7501928703
出版社：中国轻工业出版社
出版年：2000

有机酸发酵工艺学

作者：金其荣
ISBN：ISBN7501905630
出版社：轻工业出版社
出版年：1989

有机酸发酵工艺学

作者：金其荣
ISBN：7501905630
出版社：轻工业出版社
出版年：1989

基于沉淀置换的发酵法生产有机酸的清洁工艺过程

作者：杨鹏波
出版年：2015

氨基酸及核酸类物质发酵生产技术

作者：陈騊声
ISBN：7502510559
出版社：化学工业出版社
出版年：1993

发酵食品生产技术

作者：王传荣
ISBN：7030177061
出版社：科学出版社
出版年：2006