食品材料学

出版社:理工学社
ISBN:4844564102
出版年:1984
作者:浦商智子
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

食品包装实用新材料新技术

  • 作者:杨福馨
  • ISBN:7502534237
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2002

欧盟食品接触材料安全法规实用指南

  • 作者:《欧盟食品接触材料安全法规实用指南》编委会编
  • ISBN:7506638223
  • 出版社:中国标准出版社
  • 出版年:2005

食品接触材料法规汇编 :欧盟

  • 作者:陈建荣
  • ISBN:9787308102087
  • 出版社:浙江大学出版社
  • 出版年:2012

食品原材料质量控制与管理

  • 作者:邱礼平
  • ISBN:9787122050083
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2009

食品物性学

  • 作者:张志健
  • ISBN:9787030584939
  • 出版社:科学出版社
  • 出版年:2018

食品酶学

  • 作者:何国庆
  • ISBN:7502580298
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2006